ปัจจัยที่ส่งผลต่อการใช้โปรตีนในร่างกายยืนยันว่าถั่วเหลืองเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่เหมาะสำหรับ ผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว�